Rea!

Brända Mandlar, 1kg

200.00 kr 165.00 kr

Vi producerar bara färskt i små satser. Det finns ingen massproduktion här.  Levereras i 1kg påse, eller 6kg hink.

I lager (kan restnoteras)

Artikelnr: BM-6000-1 Kategori:

Beskrivning

Ingredienser:
1,000 gram hel sötmandel
1,000 gram strösocker
3 dl vatten

Så här gör vi:
Lägger i mandlarna, sockret och vatten i en tjockbottnad kastrull. Kokar alltihop på hög värme tills vattnet och sockermassan börjar bubbla. Rör ofta med trägaffel. Sänker värmen och fortsätter att koka tills sockret har utkristalliserats. Sockret ska sedan smälta igen, men bara så mycket att sockret klumpar sig runt mandlarna. Rör hela tiden. Häller ut mandlarna på smörpapper med en gaffel. Låter dem svalna och stelna.

Mer information

Vikt6 kg